diner

12x tips voor uit eten met kinderen

Uit eten met kids. Wij doen het regelmatig. En dat zijn echt geen fancy diners. Maar lunches, pannenkoeken, leuke bistro’s of restaurants met een speeltuin. Vaak op vakantie. Maar zeker ook daarbuiten. Ik wil ze graag onze liefde voor (uit) eten meegeven en het is daarnaast ook nog een mooie leerervaring. Helaas bestaat bij de …

12x tips voor uit eten met kinderen Lees verder »

zoete aardappel Met zalm

Zoete aardappelstamppot met spinazie en zalm

Zoete aardappel, ook wel verkrijgbaar als bataat, is een favorietje hier. We maken er frietjes van, eten het in plaats van de ‘normale’ aardappel en maken er dus ook stampot van. Zoete aardappel heeft een veel lagere glykemische index (GI) dan een normale aardappel. Dit betekent dat je bloedsuikerspiegel stabieler blijft. Ook zit deze groente …

Zoete aardappelstamppot met spinazie en zalm Lees verder »