Oeh deze koekjes zijn zó lekker! Wij eten ze als voedzaam en gezond tussendoortje of als snackje na het sporten. De witte amandelpasta maakt het lekker smeuïg! Je kunt dit ook eventueel vervangen voor 100% pindakaas. Ingrediënten voor ongeveer 12 kokoskoekjes – 150 gram havervlokken– 2 bananen (rijp)– 2 eetlepels witte amandelpasta– 2 eetlepels kokosrasp […]
Recept: kokoskoekjes (glutenvrij) Meer lezen »
Ben je op zoek naar een voedzaam alternatief voor de boterham? Maak dan deze glutenvrije boekweitcrêpes. Dit zijn hele dunne pannenkoekjes die je als wrap kunt beleggen. Ze zijn hier een groot succes, ook in de lunchtrommels naar school! De voordelen van boekweitmeel – Het is een ‘pseudograan’ en is dus vrij van gluten. Een
Recept: glutenvrije boekweitcrêpes Meer lezen »
Een recept voor heerlijk gezonde cake met pompoen! Wie is er nu niet gek op cake? Deze gezonde cake valt hoe dan ook in de smaak bij de kids, maar is ook nog eens een meer verantwoorde keuze. De pompoencake is super voedzaam, dus langer volle buikjes! Daarnaast is er geen suiker aan toegevoegd, want
Recept: gezonde bananen pompoen cake Meer lezen »
Een van onze favoriete weekend ontbijtjes zijn wafels. Deze gezonde draken wafels zijn glutenvrij en zijn ook nog eens extra voedzaam want ze bevatten spinazie. Ze zijn een groot succes en je maakt ze in een handomdraai! Ingrediënten 100 gram havermout (gemalen tot meel)100 gram boekweit3 handjes verse spinazie200 ml plantaardige melk4 eieren1 tl bakpoederkokosolie
Recept: gezonde draken wafels (glutenvrij) Meer lezen »
Wat doe je met oud brood? Wentelteefjes maken! Het idee voor dit recept ontstond tijdens onze vakantie in Frankrijk – het brood wordt hier zo snel oud. Het originele recept is niet heel gezond. Dus maakten we een voedzamere variant! Zonder suiker en koemelk en geschikt voor het hele gezin! Oeh, la la – dit
Recept: gezonde wentelteefjes met gebakken banaan Meer lezen »
Wafels: zelfs de meest kieskeurige eter kun je hier voor wakker maken! En het fijne is dat je er zo goed mee kunt variëren. Ze zijn ook ideaal om groenten in te verwerken. Pompoen, spinazie, courgette en… rode biet! Zoals in dit recept voor prinsessen wafels. Ingrediënten (voor 10 wafels) 500 gram bieten (voorgekookt)3 eieren200
Recept: prinsessen wafels met biet (glutenvrij) Meer lezen »
Een heerlijk kidsproof ontbijt boordevol groenten en fruit. Dat is deze smoothie bowl. Het leuke is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Vervang de spinazie eens voor boerenkool. Of de mango voor rood fruit. Deze variant met bevroren mango en verse spinazie is in elk geval echt een hit hier in huis. En ook
Smoothie bowl met mango en spinazie Meer lezen »
Ben je op zoek naar een makkelijk en gezond recept voor je kindje? Dit stamppot met zoete aardappel is super easy, gezond én lekker. Zoete aardappel is super veelzijdig en is – alhoewel de naam je anders doet vermoeden – een groente. Zoete aardappel heeft een lagere glykemische index (GI) dan een normale aardappel. Dit
Recept: stamppot van zoete aardappel met spinazie en zalm Meer lezen »
Onze kinderen zijn gek op pannenkoeken en we eten ze ook zeker wekelijks als ontbijt. Je kunt pannenkoeken heel makkelijk voedzamer maken door groente in het beslag te verwerken zoals courgette. Serveer de pannenkoeken met fruit en met toppings die eiwitten en gezonde vetten bevatten zoals notenpasta. Je kunt de pannenkoeken ook heel makkelijk meegeven
Courgette pannenkoeken (glutenvrij en koemelkvrij) Meer lezen »