glutenvrij

Peulvruchten voor kinderen: zo maak je ze onweerstaanbaar (zelfs in brownies!)

Je leest het goed… brownies met kikkererwten.Peulvruchten zijn zó’n mooie manier om extra vezels en eiwitten toe te voegen – ook voor kinderen. En in deze brownies proef je ze echt niet terug. Perfect als tussendoortje of traktatie zonder de suikerpiek. Maar eerst even dit: waarom zijn peulvruchten eigenlijk zo gezond, en hoe krijg je […]

Peulvruchten voor kinderen: zo maak je ze onweerstaanbaar (zelfs in brownies!) Meer lezen »

pomooenwafels

Recept: pompoenwafels (gluten- en koemelkvrij)

De meest makkelijke manier om meer groente aan het eetpatroon van je kindje toe te voegen? Wafels! Je kunt eindeloos variëren met groente door het beslag. Onze favoriet is pompoen. Lekker zoet van smaak en favoriet van kinderen. Je kunt zelf pompoen roosteren en pureren. Maar in dit recept maken we het ons makkelijk met

Recept: pompoenwafels (gluten- en koemelkvrij) Meer lezen »

Recept: gezonde draken wafels (glutenvrij)

Een van onze favoriete weekend ontbijtjes zijn wafels. Deze gezonde draken wafels zijn glutenvrij en zijn ook nog eens extra voedzaam want ze bevatten spinazie. Ze zijn een groot succes en je maakt ze in een handomdraai! Ingrediënten 100 gram havermout (gemalen tot meel)100 gram boekweit3 handjes verse spinazie200 ml plantaardige melk4 eieren1 tl bakpoederkokosolie

Recept: gezonde draken wafels (glutenvrij) Meer lezen »

wafels glutenvrij

Recept: prinsessen wafels met biet (glutenvrij)

Wafels: zelfs de meest kieskeurige eter kun je hier voor wakker maken! En het fijne is dat je er zo goed mee kunt variëren. Ze zijn ook ideaal om groenten in te verwerken. Pompoen, spinazie, courgette en… rode biet! Zoals in dit recept voor prinsessen wafels. Ingrediënten (voor 10 wafels) 500 gram bieten (voorgekookt)3 eieren200

Recept: prinsessen wafels met biet (glutenvrij) Meer lezen »

gezond recept kind

Recept: stamppot van zoete aardappel met spinazie en zalm

Ben je op zoek naar een makkelijk en gezond recept voor je kindje? Dit stamppot met zoete aardappel is super easy, gezond én lekker. Zoete aardappel is super veelzijdig en is – alhoewel de naam je anders doet vermoeden – een groente. Zoete aardappel heeft een lagere glykemische index (GI) dan een normale aardappel. Dit

Recept: stamppot van zoete aardappel met spinazie en zalm Meer lezen »

Courgette pannenkoeken (glutenvrij en koemelkvrij)

Onze kinderen zijn gek op pannenkoeken en we eten ze ook zeker wekelijks als ontbijt. Je kunt pannenkoeken heel makkelijk voedzamer maken door groente in het beslag te verwerken zoals courgette. Serveer de pannenkoeken met fruit en met toppings die eiwitten en gezonde vetten bevatten zoals notenpasta. Je kunt de pannenkoeken ook heel makkelijk meegeven

Courgette pannenkoeken (glutenvrij en koemelkvrij) Meer lezen »